Родился 16 мая 1926 года в деревне Казанка Сорокинского района Тюменской области. В 17 лет был призван в ряды Красной Армии для прохождения курса молодого бойца. После подготовки его зачислили в 618-й стрелковый полк 315-й Смоленской дивизии третьего Белорусского фронта рядовым-бронебойщиком.
Участвовал в операциях по освобождению Орла, Беларуси и Прибалтики. Получил тяжелое слепое осколочное ранение и контузию. После восстановления начал работать бригадиром полеводческой бригады.
На Ямале проходил службу в органах внутренних дел с 1947 по 1959 год. В 2000-м переехал в Салехард и вошел в состав городского Совета ветеранов. Участвовал в патриотическом воспитании молодежи. Стал прообразом для памятника участковым, который установлен в Салехарде.
Награжден разными орденами и медалями, среди них:
Отечественной войны II степени;
"За отвагу", 1953 г.;
"За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 г.г.";
"За безупречную службу в МВД", 1958 г.;
"За доблестный труд";
"75 лет освобождения Республики Беларусь от немецко-фашистских захватчиков";
"Ударник 10-й пятилетки";
"Ветеран труда",
медаль Жукова, 1996 г.;
"За гражданскую инициативу", 2020 г.
Почетный гражданин Ямала.
Николай Шакуров умер в возрасте 99 лет 5 октября 2025 года. Его называли мудрым, искренним человеком, встречающим добрым словом и крепким рукопожатием. Он навсегда останется в сердцах ямальцев.
