27 января 1963 года родилась в Молдавской ССР, приехала в Пуровский район в начале 80-х по направлению на работу каменщиком. Участвовала в строительстве общежития. Через несколько лет устроилась в детский сад "Гнездышко" поваром.
"Она жила в балке, потом ей дали двухкомнатную квартиру, родились двое детей. <...> Моя мама проработала в детском саду поваром более 30 лет, горжусь этим, это пример стойкости, силы и целеустремленности!" — рассказала Валентина Зубач.
Елена Васильевна всегда развивалась профессионально — проходила повышение квалификации. Дома дочек радовала котлетами с пюре, пирогами с яблоками, ватрушками с творогом, блинами.
В сентября 2025 года вышла на пенсию. Занимается с внучкой, любит составлять картины из алмазной мозаики.
Официально признана ветераном ЯНАО.
